Πάρτε 2 λίτρα ποιοτικό νερό.
Ξεπλύνετε 1 φλιτζάνι κεχρί και ρίξτε το σε βραστό νερό.
Μαγειρέψτε μέχρι να δημιουργηθεί χυλός — υφή πουρέ.
Στη συνέχεια προσθέστε 300 γρ. τριμμένη κολοκύθα (χοντροτριμμένη) και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι το μείγμα να γίνει πουρές.
Αν θέλετε, μπορείτε να το λιώσετε επιπλέον ώστε να γίνει εντελώς λείο. Μην προσθέσετε ούτε αλάτι ούτε ζάχαρη. Επιτρέπεται το πολύ 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
Αυτός ο χυλός τρώγεται αντί για βραδινό γεύμα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας τρώτε κανονικά, αλλά το βραδινό πρέπει να είναι μόνο αυτός ο πουρές — χωρίς προσθήκες.
Η αγωγή διαρκεί 3 εβδομάδες.