Το χρώμα της φλούδας της πατάτας είναι χαρακτηριστικό της ποικιλίας και δεν επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος. Όμως το χρώμα της σάρκας της πατάτας προσφέρει ορισμένα πλεονεκτήματα: Λευκή […]